terça-feira, 4 de janeiro de 2011

Schorschbock (Alemanha) | 40%


Primeira aparição da cervejaria alemã na guerra das cervejas alcoólicas, essa cerveja só é possível de se adquirir diretamente na Schorschbräu. Cada garrafa tem a assinatura pessoal do mestre-cervejeiro e é tampada com cera.

Dogfish Head 120 Minute IPA (EUA) | 21%


Um exagero de cerveja! como diz o nome, parte de uma receita que recebe a adição de lúpulo por duas horas de fervura do mosto com o lúpulo, mais dry-hopping(adição de mais lúpulo na fermentação, para acentuar o aroma) diário durante a fermentação durante um mês. Mais um mês de maturação em contato com folhas de lúpulo. E tudo isso ainda somado aos 21% de álcool. o que a torna uma cerveja bastante perigosa.








Chocolat Brewery, cerveja de chocolate


A cervejaria japonesa Sapporo lançou uma edição limitada de uma cerveja de chocolate. Batizada de Chocolat Brewery, a cerveja é fabricada com malte torrado e cacau e tem sabor amargo de chocolate. O kit com três latas de 350 ml custa cerca de US$ 16 (R$ 36). (Foto: Reprodução/Sapporo)

Spa oferece piscina de cerveja para hóspedes

já penso nadar numa piscina de cerveja?
sonho de todos apreciadores da loira.Agora já é possível,
por cerca de R$ 360, é possível nadar por duas horas na 'gelada'.



Visitantes relaxam na piscina de cerveja oferecida por fabricante na Áustria. Por 135 euros, o equivalente a cerca de R$ 360, é possível nadar por duas horas na cerveja, fabricada no local. (Foto: Divulgação)

O spa oferece 7 piscinas, todas preenchidas com cerveja. O líquido é trocado a cada sessão. De acordo com os proprietários, o banho de cerveja limpa a pele, ajuda a cicatrizar feridas e combate doenças. (Foto: Divulgação)

segunda-feira, 3 de janeiro de 2011

O Fim da História? cerveja com 55% de álcool! lançada pela BrewDog


Cerveja escocesa artesanal com 55% de teor alcoólico lançada pela cervejaria Brew Dog The end of History (O fim da História em português). Por achar que sua última criação é o fim da evolução das cervejas , em referência ao autor Francis Fukuyama( Que para ele a democracia capitalista seria o último estágio da evolução humana)

Cada uma das garrafas é embalada com um animal empalhado pelo taxidermista Tony Armitstead. Martin e James mestres cervejeiros da Brew Dog garante que o produto continua ético, pois os animais morreram de causas naturais ou foram recolhidos na estrada.(as associações britânicas de defesa dos animais ja esta condenandoa idéia)

Com o congelamento gradual do líquido, permitindo que a água cristalize e seja filtrada, deixando o álcool intacto. Esse procedimento minucioso é repetido sete vezes.
Os ingredientes selecionados para essa Ale belga também são especiais: amoras frescas de juníperas e urtiga das Highlands escocesas.
a garrafa pode ser lacrada novamente, sendo consumida em doses curtas durante anos, se o consumidor agüentar.

apenas 11 garrafas foram produzidas, 7 arminhos e 4 esquilos.




domingo, 2 de janeiro de 2011

fotos e imagens

Frases Famosas sobre Cerveja


"Um governo opressivo deve ser mais temido que um tigre ou uma cerveja."
Confucius
"Eu sou muito crente nas pessoas. Se houver verdade, podemos superar todas as crises nacionais. O principal são os fatos reais e a cerveja."
Abraham Lincoln
"Existe uma coisa que me afeta profundamente. Os homens que não acreditam nos seus líderes nem na cerveja."
Walt Whitman